私たち星野リゾートは、スタッフの洗練さがホテルとして足りないところにありました。都内のホテルと一緒という雰囲気ではないのですがリゾートならではの洗練さと、心地よさを体感いただけるようなスタッフの育成を目指していました。

その中で、講習会は有意義なものであり、まずは視覚から判断されていることを知ることから、身だしなみ、立ち居振る舞いの動きを実際にレクチャーして頂き、最後に内面から代ることを教わりました。

スタッフの目が非常に興味深く講習を受けていたことはもちろんのですが、自分たちでざっくばらんに他のスタッフの良い点悪い点を指摘しあえる仕組みを作ってくれたことが、講座だけでなく自分たちで今後継続していくための大きな課題をクリアしてくれました。

また、越智さん自身が洗練された立ち居振る舞いをされていることがスタッフには最も良い刺激と経験になったことはいうまでもありません。
実際にそういった人と触れないとわからないので、出合ったことが最も大きかったと感じます。

フロントスタッフ、レストランスタッフと講習を行い、基礎のクオリティが一流とそうでないところを大きく分けるということを感じました。

最後にレストランにおいては、制服のプロデュースをお願いし、コンセプトから落とし込んだ制服のデザインを行って頂き、今ではレストランの評判も2年前と比べると、レベルが一段上がった状況です。

制服変更はスタッフの身だしなみにも大きな変化を与え、常に気を使っていないと、制服自体に負けてしまうことからスタッフは今まで以上に身だしなみに気をつけるようになりました。

また、制服の効果はお客様の声にも大きく出ており、女性はエレガントに男性はかっこよく見えているようで、顧客満足度調査からも具体的なコメントが出るようになりました。

他の部署からもうらやましがられる状況であり、内外に大きな影響を与える制服でした。
この制服を作るプロセス含めて、非常に良い仕事ができたと感じました。